POSレジ導入で業務の負担を減らして作業の効率化を図ろう

小銭とPOSレジ

販売情報の分析力強化を期待して飲食店のレジをPOSレジにする

タブレット端末を持つ店員

飲食店における販売情報の分析力が弱いと感じているなら、レジを従来のレジからPOSレジにチェンジして分析力の向上を図ってみてはどうでしょうか。もしも飲食店の売上が下降傾向になっていてどうにかしなければいけない場合、まずは販売情報を分析することはとても大切な試みです。販売情報を分析することが、売上を上昇させるための火種になるかもしれません。POSレジを導入すれば販売情報の分析力を機能的に強化できますので、それまでとは違った分析を行えます。

レジ機能を充実させるために資金を投入するのはリスクだと捉えられがちですが、それによって売上の上昇を見込めるならPOSレジを導入する意味は大きいといえます。どのPOSレジを導入するのかはもちろん入念に検討し、納得したうえでPOSレジを選ばなければいけません。飲食店にマッチしていて業務を効率化させるのに役立つPOSレジはいったいどれなのか、備わっている機能の特長をもとに選ぶことがポイントです。

今はPOSレジを導入して販売情報の分析力を強化している飲食店が珍しくなくなってきていますから、もしもPOSレジを導入していないなら検討する余地は十分あります。分析力の向上を図るために、POSレジを導入することは有効的な手段です。

飲食店でPOSレジを導入する意味とは

飲食店でPOSレジを導入することで、売り上げを増やすために必要なメニューやサービスの改善を合理的な方法で行えるようになります。POSレジを使うと、どの時間帯に何人グループのお客が来て、どのメニューを注文していったかが正確に記録されていきます。POSレジを導入して定期的にお客の注文状況や来店状況を分析すると、例えばランチタイムは大勢のお客が集まっているけれどディナータイムは平日は少なくて土日は多いといった情報を明確に得られるでしょう。そこで平日夜限定のクーポンを発行して集客を図ろうといったマーケティング戦略を考案することができるのです。また、ランチタイムにお客が多けれど、メニューを見てみるとお得なサービスのはずの日替わりランチを頼んでいる人が全体の10パーセントにも満たないといった結果が出てくる場合もあります。日替わりランチの内容を見直したり、価格や特典を変更したりして集客力を上げる工夫をしたり、廃止してしまって無駄なコストをかけないようにしたりすることも可能です。POSレジによって得られるデータの応用方法は他にもたくさんあります。導入して情報分析を始めてみると、集客に困っている状況から脱却することができるでしょう。

高機能なPOSレジを最大限に活用しよう

POSレジは、もともとはレジ入力をした時刻と販売した商品名や個数などを自動的に記録できるシステムを持っていることから注目されていました。その記録されたデータを分析すると何がいつどのくらい売れているかを確認できるのがメリットで、効果的な営業やマーケティングを展開していく上で有用なデータベースを作り上げられます。ただ、POSレジの機能もだんだんと強化されてきているので、もっと広範囲で使用してデータを収集できるようにすると、さらに営業やマーケティングの戦略の幅を広げることができます。たとえば、飲食店向けのPOSレジの場合には会計だけでなく注文に関するデータ収集が可能なシステムもあります。お客から注文を取った時点で料理名と数、時刻が記録されていくのです。その注文に対していつ料理を出したかも記録することができます。そして、そのお客が食べ終えていつ出ていったかも記録に残るので、それぞれのお客の動向を追跡できるのです。また、料理ごとにどのくらいの提供時間がかかっているかも確認できるため、料理の取捨選択や調理方法の工夫にも応用できるでしょう。高機能なPOSレジによって、より多くの改善点に気づける可能性が高まるので導入を検討してみてはいかがでしょうか。

PICK UP

POSレジを導入すればメリットがたくさんある

POSレジというレジをご存知でしょうか。飲食店などで導入されているPOSレジは、日本語に直すと販売時点情報管理と訳され、つまり、お客様と金銭のやりとりなどをして、販売した時点の情報を管理したり、記録したりすることのできるレジのことを言います。POSレジを導入すれば、売り上げを分析したり…

ARTICLE

POSレジを導入すればメリットがたくさんある

POSレジというレジをご存知でしょうか。飲食店などで導入されているPOSレジは、日本語に直すと販売時点情報管理と訳され、つまり、お客様と金銭のやりとりなど…

read more...

POSレジを格安で導入する方法とは

POSレジの有用性が広く認識されるようになったものの、導入するにはかなりの初期コストがかかるという点で敬遠している飲食店も少なくありません。大手飲食店であ…

read more...

POSレジのデータを生かして売り上げを伸ばそう

POSレジは、ただ導入しただけではあまり大きなメリットがありません。POSレジは売り上げを伸ばすためのデータを収集するためのツールとして活用するものだから…

read more...

POSレジを使って効果的なタイムセールを実施しよう

タイムセールによって集客を行い、売り上げを伸ばすのはよく行われている方法です。単純に割引で特定の商品やサービスを提供することもありますが、売れなければ廃棄…

read more...

NEW POST

2020年01月10日
POSレジを使って効果的なタイムセールを実施しようを更新しました。
2020年01月10日
POSレジのデータを生かして売り上げを伸ばそうを更新しました。
2020年01月10日
POSレジを格安で導入する方法とはを更新しました。
2020年01月10日
POSレジを導入すればメリットがたくさんあるを更新しました。
TOP